6 feb 2020

Meringhe vegane

A volte hai solo voglia di preparare qualcosa, hai solo voglia di divertirti in cucina senza pensare a come la ridurrai dopo: ecco le meringhe vegan preparate montando l'acquafaba :)


Ingredienti per tot meringhe:
- 110 mL acquafaba
- 100 g di zucchero a velo
- succo di limone q.b.

Procedimento:
1) Montare l’acqua di governo fino a neve ferma
2) Aggiungere lo zucchero a velo, il succo di limone e comunitarie a montare ancora per qualche minuto
3) Mettere la crema in una sac à poche con beccuccio a stella
4) Creare le meringhe su una leccarda ricoperta di carta forno
5) Infornare in forno preriscaldato a 100ºC per 90 minuti alè

Il bello è divertirsi no?
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