venerdì 17 gennaio 2020

Praline al cocco vegan

E anche il dolce per stasera è pronto: praline Raffaello vegane 🌱 Se amate il cocco dovete assolutamente provarle 😍



Ingredienti per 12 praline (ho riadattato la ricetta di @coconutavocado):
- 150 gr di cocco grattugiato
- 8 cucchiai di olio di cocco ammorbidito
- 50 g di sciroppo di agave
- latte di soia se necessario

Procedimento:
1) Mettere in una ciotola i tre ingredienti ed amalgamarli
2) Coprire la ciotola con la pellicola alimentare e far riposare in frigo 40 minuti
3) Prendere l'impasto e creare le praline schiacciandole un poco con il palmo delle mani per dargli la forma. IMPORTANTE: se l’impasto si dovesse sbriciolare aggiungere un goccio di latte di soia. Si dovranno ottenere praline compatte e dalla forma tondeggiante
4) Adagiarle su un piatto e farle riposare

Gnammiiiiiiii