21 ago 2018

Crema al cioccolato

Ho appena tolto dal frigo questa “mousse” al cioccolato 🍫 È velocissima da preparare 😊. Gli ingredienti sono solo 4: avocado, cioccolato fondente, cacao amaro e zucchero integrale 😋


Ingredienti per 2 persone:
- 1 avocado maturo
- 4 quadrati di cioccolato fondente fuso a bagnomaria (io 70%)
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio scarso di zucchero integrale (facoltativo)
- mirtilli freschi q.b.

Procedimento:
1) Aprire l'avocado, privarlo del nocciolo e tagliarlo a metà
2) Ricavare delle frette, metterle nel frullatore ed unire gli altri ingredienti (ad esclusione dei mirtilli)
3) Frullare qualche secondo ad intermittenza sino ad ottenere una crema liscia ed omogenea
4) Versare nelle ciotole, riporre in frigo per un paio di ore e servire con mirtilli freschi

Buongiorno!
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