16 dic 2016

Bicchiere doppio strato con porridge e crema di avocado e cioccolato

Avete mai provato ad utilizzare l'avocado nei dolci? Ecco una golosa idea: bicchiere doppio strato con porridge e crema di avocado e cioccolato :)


Ingredienti per 2 porzioni:
- 70 gr di fiocchi di avena
- 180-200 ml di latte di riso
- 1 avocado di medie dimensioni
- 3 cucchiaini di zucchero integrale
- cioccolato fondente qb
- cacao amaro qb

Procedimento:
1) Versare l'avena e il latte in un padellino e cuocere per 5 minuti fino alla consistenza desiderata
2) Versare nel bicchiere che userete per servire il dolce e livellare con il dorso di un cucchiaio
3) Far riposare in frigo e nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato
4) Mettere in un mixer da cucina la polpa dell'avocado, il cioccolato fuso, il cacao, lo zucchero e frullare sino ad avere una crema densa.
Assaggiare e se necessario aggiungere ulteriore cacao e/o zucchero
5) Spalmare la crema nel bicchiere e far riposare in frigo fino al momento di servire

0 commenti:

Posta un commento

Gli autori dei commenti, e non la redazione, sono responsabili dei contenuti da loro inseriti. Per contattare l'autore del pezzo, così da avere una risposta rapida, si prega di utilizzare l'email info@cristinavalli.com