5 feb 2016

"Fudge" al burro di arachidi, yogurt e lamponi

Buongiorno ragazzi, come state? Oggi voglio proporvi una ricetta davvero golosa e semplicissima da fare. Ho utilizzato uno dei miei prodotti preferiti: il burro di arachidi al cioccolato. E' ad alto contenuto di proteine e ricco di fibre. Trovo che sia perfetto per dare energia al nostro corpo e per farci iniziare la giornata con il sorriso. Il suo gusto unico al cioccolato rende questo burro di arachidi paradisiaco.


Vediamo cosa ho preparato per voi:


Ingredienti per 8 quadrotti:
- 100 gr di biscotti Digestive (io Eurospin senza olio di palma)
- 7 cucchiaini di burro di arachidi al cacao (io questo: http://it.theproteinworks.com/burro-di-arachidi-luxe)
- 2 vasetti di yogurt di soia
- cocco in scaglie qb
- cioccolato extra fondente qb
- lamponi freschi qb
- zucchero integrale di canna qb

Procedimento:
1) Mettere a scolare lo yogurt in una garza per una notte in frigorifero (ricordatevi di posizionare un bicchiere sotto in modo da raccogliere il siero di scolo)
2) Versare in un mixer i biscotti, il burro di arachidi, il cocco e frullare. La consistenza deve essere compatta. Valutate voi la quantità di burro di arachidi da aggiungere
3) Rivestite una teglia rettangolare con carta da forno bagnata e strizzata
4) Versare il composto di burro di arachidi, spalmarlo con un coltello e farlo riposare in frigo per 2-3 ore
5) Riprendere lo yogurt, toglierlo dalla garza con un cucchiaio e versarlo in una ciotola
6) Aggiungere lo zucchero in base ai vostri gusti, il cocco e mescolare
7) Tagliare i quadrotti, spalmare su ognuno lo yogurt, cioccolato fuso come in foto e una fettina di lampone
8) Far riposare un'ora in frigo e gustare

Terribilmente golosi!
Un bacione e alla prossima ricetta

1 feb 2016

Colazione colorata con yogurt, frutta e fave di cacao

Buongiorno ragazzi, come state? Lo so, ultimamente sto postando davvero pochissimo sul blog perchè mi sto dedicando di più ad Instagram e alla mia pagina Facebook. Quando torno a casa sono così stanca che non accendo nemmeno il pc ma utilizzo il cellulare. Oggi però ho un pochino di tempo in più e voglio farvi vedere la colazione di stamattina:


In questa golosa colazione ho aggiunto:

- yogurt di soia colato (ho messo in una garza lo yogurt e l'ho lasciato scolare con un bicchiere sotto per 24 ore in frigorifero) a cui ho aggiunto lamponi freschi frullati
- fave di cacao: http://it.theproteinworks.com/fave-di-cacao-biologiche-tostate
- mandorle al naturalehttp://it.theproteinworks.com/mandorle-naturali
- frutta fresca: banane, lamponi e kiwi
- gocce di cioccolato
- cereali

Prima di scattare la fotografia mi sono fermata a guardare questo piatto: adoro i suoi colori ed adoro il connubio frutta fresca-yogurt. Spesse volte faccio colazione con caffè e biscotti secchi. Il risultato? Dopo 2 ore ho di nuovo fame. Stamattina invece ho deciso di fare una ricca colazione con l'intento di arrivare a pranzo senza i morsi della fame e finalmente ci sono riuscita :)

In questo piatto trovate un ingrediente per me insolito ma che mi ha conquistata sin dal primo assaggio: le fave di cacao


Le Fave di Cacao Biologiche Tostate di The Protein Works™ sono semi di cacao che sono stati tostati, separati dalle loro bucce e suddivisi in pezzi più piccoli. Sono al 100% pure, senza conservanti, additivi o zuccheri addizionali pari a zero. Sono un alimento superproteico comodo, gustoso e altamente nutritivo. Contengono vitamine, minerali, magnesio e flavonoidi.

Il magnesio contenuto nelle fave di cacao:
- contribuisce a ridurre la stanchezza e affaticamento
- contribuisce alla normale sintesi delle proteine
- contribuisce alla normale funzione psicologica
- contribuisce al normale metabolismo produttore di energia
- contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso
- ha un ruolo nel processo della divisione cellulare

Confezione da 400 gr
Prezzo: 7.99 euro

Vi lascio il link dell'azienda per tutte le altre informazioni:

Su questo sito è possibile trovare tantissimi altri prodotti come ad esempio: proteine della soia, barrette proteiche, frutta secca (mandorle, anacardi, noci) e prodotti di pasticceria proteici. Dategli un'occhiata :)

Avete mai provato le fave di cacao?
Un bacione ragazzi!