Tartufini homemade

Buongiorno amici, da settimana prossima inizierà il mio contratto. Non vedo l'ora di iniziare a lavorare anche se ammetto che in questi giorni mi sto divertendo un mondo ad aggiornare il blog. Sto cucinando tantissimo, lo so. Poveri noi! Addio dieta ma ogni tanto ci sta dai.

Ho deciso di utilizzare alcuni prodotti che mi sono stati inviati dall'azienda Ad Chini. All'inizio non sapevo cosa preparare ma una volta preso il mixer mi è venuta l'idea. Era da parecchio che non facevo dei tartufini e quindi eccoli qui:

Ingredienti per 5 tartufini:
- 2 barrette mela&pesca Ad Chini
- 1 cucchiaio scarso di caramelle gelée Ad Chini
- 1 cucchiaio di mandorle pelate
- 2 cucchiai di cocco rapè

Procedimento:
1) Versare in un mixer tutti gli ingredienti tranne il cocco
2) Frullare sino ad avere un impasto compatto. Aggiungere più caramelle qualora il composto dovesse essere troppo farinoso
3) Creare delle palline aiutandosi con il palmo della mano
4) Versare il cocco su un piatto
5) Rotolarvi le palline
6) Far riposare i tartufi in frigo per 30 minuti

Fino ad ora avevo sempre preparato i tartufini con i biscotti secchi. Ero convinta che fosse l'unico modo di farli. Invece mi sbagliavo alla grande.

Ogni tanto è bello sperimentare no?

In questa ricetta ho utilizzato la barretta 100% Frutta Ad Chini. E' uno snack sano e leggero da gustare in ogni momento della giornata. Nasce infatti dalle migliori mele Melinda e viene prodotta con frutta altamente selezionata senza aggiunta di conservanti. La sua formulazione è protetta da brevetto e consente di poter gustare la frutta senza doverla sbucciare. Queste barrette hanno 75 Kcal e sono ideali per una pausa sfiziosa ma al tempo stesso con un basso contenuto calorico.

La linea è disponibile in diversi gusti:
- mela 100%
- mela e mirtillo 100%
- mela e pera 100%
- mela e pesca 100%
- mela e banana 100%
- mela e fragola 100%

Ingredienti della barretta mela e pesca:
Mele disidratate 80%, Succo di pesca da concentrato 20%, Antiossidante: anidride solforosa. Contiene solfiti

Anche se questa barretta non rientra tra le mie preferite devo ammettere che in questi tartufini mi ha piacevolmente colpito. Sembra perfetta per questa ricetta perché non è eccessivamente dolce. Le caramelle fanno il loro dovere.

Vi lascio il link dell'azienda:

sito: www.adchini.it

pagina Facebook: facebook.com/ADChini

Perchè mangiar sano è un diritto, oltre che un piacere.

Un bacione ^-^