martedì 1 luglio 2014

Gelato pesche e nocciole senza gelatiera

Buonasera amici, oggi avevo voglia di gelato e così ho deciso di prepararlo in casa:


Ingredienti per una porzione:
- una banana di medie dimensioni
- una pesca ben matura
- granella di nocciole q.b.
- cioccolato fondente q.b.

Procedimento:
1) Tagliare la banana a fette sottili e disporle su un vassoio
2) Far riposare in freezer per 3 ore
3) Lavare, pelare e tagliare la pesca a tocchetti
4) Togliere la banana dal freezer e versare in un mixer
5) Frullare sino ad ottenere una crema densa
6) Aggiungere la pesca, la granella di nocciole e continuare a frullare
7) Servire con una spolverata di nocciole e cioccolato fondente in scaglie


Trovo che sia un ottimo modo per prepararsi un gelato in casa. La consistenza è molto densa anche se non contiene panna :)

Avete mai provato a farlo così?
Un bacione ^-^