lunedì 12 maggio 2014

Gelato banana e fragola senza gelatiera (12/05/2014)

Buonasera amici, finalmente oggi sono riuscita a preparare una ricetta che desideravo fare da un po' di tempo ovvero un gelato senza gelatiera. Non avendola in casa e non avendo nessuna intenzione ho deciso di sperimentare questa ricetta. All'inizio ero scettica ma assicuro che vi sorprenderà. Chi mi segue sulla pagina Facebook avrà sicuramente già visto questa foto ma dovevo assolutamente postarla anche qui ^.^


Ingredienti per una porzione:
- una banana matura
- 5 fragole di medie dimensioni mature
- 2 biscotti secchi (tipo Digestive)
- un cucchiaino di zucchero
- granella di nocciole

Procedimento:
1) Tagliare a fettine sottili la banana, metterle su un piattino e riporle in freezer per 30 minuti
2) Mettere le fette e lo zucchero nel frullatore. Azionarlo per un paio di minuti ad intermittenza fino ad ottenere una crema densa
3) Versare quasi tutta la crema in un bicchiere e lasciare un cucchiaino di crema nel frullatore
4) Lavare, tagliare le fragole e metterle nel mixer insieme ai biscotti secchi. Frullare per qualche secondo
5) Versare le fragole sopra il gelato alla banana e guarnire con frutta secca

Avete mai provato una ricetta simile?
Un bacione ^^