lunedì 14 aprile 2014

Crema di tofu, origano, curcuma e cumino (14/04/2014)

Buonasera amici, come state? In questi giorni mi sto dilettando con ricettine facili e veloci. Stasera avevo voglia di preparare una salsetta e quindi ecco la mia proposta: crema di tofu, origano, curcuma e cumino ^^


Ingredienti per 2/3 persone:
- 65 grammi di tofu al naturale (Io Carrefour Bio)
- 2 cucchiaio di olio di semi di girasole
- 2 cucchiai di olio evo di ottima qualità
- un goccio di acqua
- un pizzico di sale
- un pizzico di origano
- un pizzico di curcuma
- un pizzico di semi di cumino

Procedimento:
1) Spezzettare grossolanamente il tofu
2) Versare tutti gli ingredienti nel tritatutto e frullare
3) Se il composto dovesse essere troppo asciutto, aggiungere acqua

Che ne pensate? Avete mai provato il tofu in questo modo?
Bacione ^^