29 apr 2014

Torta vegan con cioccolato e vaniglia (29/04/2014)

Buonasera amici, oggi ho praticamente trascorso la giornata in cucina. Come ben sapete, cucinare mi rilassa e quindi ecco la mia nuova ricetta.



Ingredienti per una tortiera da 20 cm:
- 100 gr di farina 0
- 70 gr di zucchero
- 100 gr di latte di riso
- 3 cucchiai di olio di semi
- mezza bustina di lievito
- due tazzine di caffè aromatizzato alla vaniglia
- 30 gr di cioccolato fondente

Procedimento:
1) In una terrina versare gli ingredienti in polvere tranne il lievito e mescolare
2) Aggiungere gli ingredienti liquidi e mescolare con le fruste elettriche per qualche minuto
3) Aggiungere il lievito ed amalgamare il composto con le fruste
6) Infornare a 180° per 30 minuti
7) Fare la prova stecchino prima di togliere dal forno e far raffreddare bene prima di servire e spolverare con cacao amaro



In questa ricetta ho utilizzato il caffè aromatizzato alla vaniglia ricevuto qualche settimana fa dall'azienda Musetti:


Si tratta di una miscela di caffè torrefatto e macinato con aggiunta di aromi. Il profumo di vaniglia è semplicemente favoloso. Adoro questo caffè anche da solo ma devo ammettere che in questa torta è assolutamente perfetto :)

La Torrefazione Musetti è sul mercato da circa 70 anni. La loro mission è quella di unire la qualità del prodotto e l'attenzione al consumatore. Tra i loro prodotti troviamo:

- Musetti Ciok: preparato per bevanda al gusto cioccolato
- Miscela 100% arabica
- Caffè decafeinato
- Miscela Cremissimo
- Miscela per espresso
- Capsule compatibili

"Ciò che dobbiamo fare è creare la migliore miscela di caffè al mondo"

Vi lascio il link dell'azienda:
http://www.musetti.it/

Non è sfiziosa la mia torta? ^.^
Bacione ^^

20 commenti:

  1. che delizia ,sembra quasi un tiramisù a vederla ,una delizia sicuramente

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  2. ha un aria buonissima. Mi incuriosisce perchè il latte di riso non l'ho mai assaggiato.

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  3. Solo a vederla di fa venir voglia di entrare dentro il blog :-)

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  4. Ad averla vista prima questa ricetta, l'avrei senz'altro preparata per i 18 anni di mio figlio!!!

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  5. che bontà era lo che ci voleva in questa serata di pioggia molto invitante questa torta grazie dei consigli

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  6. Questa ricetta mi piace molto per caso si vede che sono golosa e adoro il cioccolato?

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  7. davvero sfiziosissima...deve essere anche molto ma molto buona, da provare assolutamente!

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  8. una torta davvero leggera, non ho mai utilizzato il latte di riso, tutto da provare e gustare, grazie

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  9. Come mi piacerebbe svegliarmi domani mattina e trovare una fetta di questa torta deliziosa!! Un giorno di questi devo assolutamente prepararla. Sembra buonissima

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  11. Ciao Cri
    Questa torta ha proprio una bella faccia.
    la vedo molto adatta per la prima colazione
    Grazie per la ricetta e complimenti
    Un bacione
    La Fra

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  12. buonissima e raffinata questa torta e chissà che gusto ottimo!!! complimenti!

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  13. Viene l'acquolina in bocca solo a guardarla è morbidissima

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  14. mmm che delizia , sicuramente lproverò a rifarla ,i bambini l'adoreranno!

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  15. Golosissima ricetta! Domani acquisto il necessario e la replico già domani sera per la festa della scuola di mia figlia!

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  16. ricette utilissime per andare a casa dei miei amici vegani! :D

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  17. Stupenda!!! Vaniglia e cioccolato è il binomio vincente per il mio palato!! Non è facile trovare ricette vegan golose, ma il tuo blog mi soddisfa sempre, oramai sei un punto di riferimento culinario per me!!!

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  18. deve essere davvero sfiziosa, me la annoto anche io preparo spesso dolci veg

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  19. ciao Cristina buonissima la tua torta Vegan complimenti proverò anche io!!

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  20. La sto preparando per la seconda volta.....squisita!!!

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