29 apr 2014

Riso alle fragole e cumino (29/04/2014)

Buongiorno amici, come state? Essendo a casa da sola a pranzo avevo voglia di prepararmi qualcosa di sfizioso ma semplice. Ecco quindi il mio riso alle fragole e cumino:


Ingredienti per una persona:
- 80 gr di riso
- 6 fragole di medie dimensioni
- 400 ml di brodo vegetale
- un filo di olio di semi di girasole
- semi di cumino secondo il proprio gusto

Procedimento:
1) Versare l'olio in una padella antiaderente e far tostare il riso per alcuni minuti
2) Nel frattempo preparare il brodo in un pentolino e iniziare a versare un mestolo di brodo sul sito
3) Continuare ad aggiungere il brodo fino a quando il riso sarà cotto
4) Gli ultimi 5 minuti della cottura del riso, lavare e tagliare le fragole
5) Una parte di fragole aggiungerla al riso. Versare le rimanenti fragole, il cumino e un goccio di acqua nel tritatutto e frullare per qualche secondo
6) Portare a cottura completa il riso

Avete mai provato a farlo?
Bacio :)

13 commenti:

  1. deve essere buono oltre che molto originale, mi piacerebbe assaggiarlo

    RispondiElimina
  2. Non ho mai provato a fare il riso alle fragole e cumino, ma dall'aspetto sembra molto buono!

    RispondiElimina
  3. Che buono che deve essere questo risotto..sai che non ho mai provato a farlo con le fragole??? mi ispira prorpio..chissà che gusto che deve avere!!!

    RispondiElimina
  4. sai che non ho mai assaggiato il riso alle fragole, sarà una prelibatezza!

    RispondiElimina
  5. Sicuramente ottimo e diverso dai soliti risotti questo che hai preparato tu, da provare!

    RispondiElimina
  6. mi attira molto questa tua ricetta adoro i risotti e le fragole e credo sia un ottimo connubio

    RispondiElimina
  7. ma che bell'idea il riso alle fragole!voglio provarlo mi hai convinta:)

    RispondiElimina
  8. Non l'ho mai provato il riso alle fragole,ma voglio provare anche io a farlo!!!

    RispondiElimina
  9. Ciao Cri.
    Questo risotto non l'ho mai provato e avrei tanta voglia di riprodurlo.
    Amo alla follia le fragole e associarla al cumino mi sembra davvero molto originale.
    Ti terrò aggiornata
    Un bacione
    La Fra

    RispondiElimina
  10. che bel piatto, sembra buonissimo, devo provarlo anche io

    RispondiElimina
  11. non avrei mai accostato il cumino alle fragole perchè sono due sapori diversi, ma sicuramente da provare questa ricettina

    RispondiElimina
  12. deve avere un ottimo sapore devo proprio provarlo

    RispondiElimina
  13. bellissima ricetta, il cumino associato alle fragole lo voglio proprio provare

    RispondiElimina

Gli autori dei commenti, e non la redazione, sono responsabili dei contenuti da loro inseriti. Per contattare l'autore del pezzo, così da avere una risposta rapida, si prega di utilizzare l'email info@cristinavalli.com