3 apr 2014

Hummus di ceci e polenta (03/04/2014)

Buongiorno amici, come state? Ecco il piatto che ho deciso di preparare per pranzo :)


Ingredienti hummus:
- 250 gr di ceci in scatola
- un filo di olio evo di buona qualità
- un pizzico di sale
- un pizzico di gomasio
- succo di limone secondo il proprio gusto

Ingredienti gomasio:
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- un pizzico di sale

Ingredienti polenta:
- 185 gr di farina di mais
- 750 ml di acqua

Procedimento:
1) In un pentolino far cuocere i ceci per una decina di minuti
2) Nel tritatutto versare i semi di sesamo e il sale e tritare. Questo è il nostro gomasio!
3) Versare nel tritatutto i ceci insieme al limone, all'olio e al sale. Questo è il nostro hummus!
2) In una pentola far cuocere la polenta secondo le indicazioni presenti sulla confezione
3) Versare la polenta in una teglia rettangolare ed infornare a 250° per 15 minuti impostando la funzione grill

Avete mai provato l'hummus? 
Un bacione ^^

25 commenti:

  1. a volte dietro parole complicate e pompose si nascondo i piatti di una volta, i più semplici e buoni

    RispondiElimina
  2. questa ricetta mi sa che te la rubo per preparare qualcosa di buona alla mia fidanzata stasera

    RispondiElimina
  3. che ricetta interessante, al sapore "di una volta"

    RispondiElimina
  4. mai provata questa ricetta deve essere molto buona.. complimenti

    RispondiElimina
  5. è la prima volta che sento nominare il gomasio, ti ruberò la ricetta che mi piace

    RispondiElimina
  6. MI hai dato un idea favolosa x stasera ;F

    RispondiElimina
  7. Un pranzetto davvero delizioso hai preparato oggi..originale e anche tanto genuina!!!!! la voglio provare al piu' presto!!!!!

    RispondiElimina
  8. Data l'ora direi che il tuo post mi ha molto ispirato...una bella ricetta: grazie mille!

    RispondiElimina
  9. Questa ricetta non è niente male, dev'essere proprio sana e genuina!

    RispondiElimina
  10. questa ricetta così sana e nutriente non è per niente male!

    RispondiElimina
  11. le tue ricette mi piacciono sempre tutte! appena ho letto hummus mi sono detta e come si fa? invece è facile e veloce e soprattutto sano!

    RispondiElimina
  12. una ricetta molto particolare la tua, sembra una ricetta orientale

    RispondiElimina
  13. sai che non mai provato questa ricetta,un giorno di questi la proverò di sicuro,poi leggo che è anche molto facile da preparare..

    RispondiElimina
  14. Io non mangio la polenta, però mio marito è ghiottissimo proverò a fare la ricetta per lui

    RispondiElimina
  15. sembra ottima, voglio provare questa variante m'incuriosisce!

    RispondiElimina
  16. una favolosa e gustosa ricetta vegan

    RispondiElimina
  17. Una ricetta gustosa, unconventional e decisamente cruelty free! J'adore!

    RispondiElimina
  18. quando passo dal tuo blog resto sempre colpita dai piatti particolari che prepari...questa mi piace molto e la proporrò a mio maritino che adora i ceci!!

    RispondiElimina
  19. Una ricetta che non avevo mai vista, complimenti per l'inventiva e aver usato ottimi ingredienti

    RispondiElimina
  20. Una ricetta davvero prelibata, complimenti

    RispondiElimina
  21. Le tue proposte sono sempre interessanti ho notato anche che sai abbinare bene i ceci,da provare sicuramente.buon fine settimana.
    Herablog

    RispondiElimina
  22. un ottimo piatto splendidi i tuoi consigli a me i ceci piacciono molto

    RispondiElimina
  23. Le tue ricette sono sempre molto particolari e innovative. Devo però confessarti la mia profonda ignoranza riguardo al gomasio che non avevo idea di cosa fosse prima di leggere il tuo post.

    RispondiElimina
  24. mai provato od assaggiato, mi hai davvero incuriosito proverò a farlo e ti farò sapere se mi piace^^

    RispondiElimina
  25. Non ti smentisci mai in cucina. Piatti sempre buonissimi e belli da vedere.

    RispondiElimina

Gli autori dei commenti, e non la redazione, sono responsabili dei contenuti da loro inseriti. Per contattare l'autore del pezzo, così da avere una risposta rapida, si prega di utilizzare l'email info@cristinavalli.com