13 feb 2014

Scaloppine di Seitan al vino bianco e limone

Buongiorno, secondo post della giornata per mostrarvi la ricettina che ho preparato qualche giorno fa. Chi mi segue sulla mia pagina Facebook, sa che adoro il Seitan e sono sempre alla ricerca di nuovi modi di cucinarlo. Ho deciso di preparare una scaloppina al vino bianco e al limone:


Ingredienti per una persona:
- un burger di Seitan
- 5 cucchiai di farina 00
- una spruzzata di limone
- vino bianco per cucinare

Procedimento:
1) Tagliare a fettine sottili il Seitan ed infarinarlo da entrambi i lati
2) Far cuocere in un filo di olio fino a quando non si sia formata una dorata crosticina. Togliere dal fuoco
3) Aggiungere nella padella il vino bianco e una spruzzata di limone e due cucchiai di farina 00. Mescolare fino a quando il grumi della farina siano scomparsi
4) Aggiungere le fettine di Seitan e cuocere per 5 minuti

Il piatto è pronto ed io lo adoro *.*

Avete mai provato a cucinare il Seitan così?
Bacione ^^

11 commenti:

  1. ciao bella, mi puoi dire per favore dove posso trovare il seitan? sono in ricerca di lui :D sto dannato che si nasconde sempre da me. :D cmq scherzo dai!! dove lo posso trovare? un supermercato in specifico? ho a disposizione Bennet, Esselunga :( perché dove vivo non c'è molto opizione. posso andare anche da coop. grazie per l'aiuto, sono curiosissima. un bacione.

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  2. Io lo trovo al Carrefour ma lo puoi comprare anche da Esselunga :)

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  3. uumhhhh ricettina niente male ma devo dire che non conosco questo prodotto...devo provarlo assolutamente son curiosa grazie per le info

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  4. ogni tanto lo mangio io lo compro al carrefour!mi piace la tua ricetta è facile ma saporita!

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  5. wowwwwwwwwww che bontà come sempre sei bravissima e questa è la dimostrazione che a volte non ci vogliono mille ingredienti per creare una delizia

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  6. Non ho mai provato questo piatto, ma sembra molto invitante e gustoso. Da provare sicuramente, sembra anche facile.

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  7. Tra i tanti siti ogni tanto mi imbatto in uno dalla grafica gradevole...ottima ricetta appetitosa e belle le foto

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  8. mai assaggiato il seitan devo cercarlo sembra ottimo questo piatto che hai preparato

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  9. a parte che:1- apprezzo perchè sono vegetariana ma lo sai 2- è un piatto stra proteico e per gli sportivi è favoloso 3- non sembra nemmeno seitan :D sei stata bravissima...sarei curiosa di assaggiarlo!

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  10. ma sai che non l'ho mai provato?devo rimediare!

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