22 gen 2014

Hamburger di lenticchie, curry e curcuma

Buonasera amici, continua la serie delle ricette vegetariane. Dovrò pur cenare no? A parte scherzi, eccovi una ricetta buonissima e davvero semplice adatta anche ai vegani: hamburger con lenticchie, curry, curcuma e peperoncino



Ingredienti per una persona:
- una scatola di lenticchie già lesse
- un cucchiaio di farina 00
- un cucchiaio di pan grattato
- un pizzico di curry
- un pizzico di curcuma
- un pizzico di peperoncino
- un filo di olio
- sale q.b.

Procedimento:
1) In un pentolino versare le lenticchie e un bicchiere di acqua. Far cuocere per 10 minuti fino a quando saranno abbastanza morbide
2) In una terrina versare le lenticchie scolate, il curry, la curcuma e tutti gli altri ingredienti. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo
3) Creare degli hambuerger con le mani ed infornare a 200° per 15/20 minuti

Ecco il risultato:


A me sono piaciuti davvero tanto perchè speziati al punto giusto e di conseguenza saporiti *.*

Avete mai provato a farli?
Un bacione ^^

18 commenti:

  1. mmmmmmmmmmh ma che ricettina sfiziosa!!!!! le voglio fare anche io!!!! dalla faccia sembrano deliziose poi la curcuma fa anche molto bene alla salute!! =D

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  2. piatti dal gusto esotico per la nuova Cri vegetariana!

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  3. Ma che piatto strepitoso e buonissimo che hai preparato ..a me piacciono tantissimo le lenticchie e credo proprio che questi hamburger li rifarò molto presto...mi sono salvata la pagina tra i preferiti!!!

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  4. Le tue ricette vegetariane sono davvero uno spettacolo e sopratutto buonissime e piene di sapore..questi hamburger mi ispirano proprio e devono essere deliziosi..da rifare assolutamente!!!

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  5. le tue ottime ricette vegetariane sono ottime anche per chi è a dieta!grazie cri

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  6. Non avevo mai sentito parlare di hamburger di lenticchie molto interessante e scommetto gustoso!

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  7. da provare assolutamente :)
    www.robyzlfashionblog.com

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  8. pur non essendo vegetariana sembrano buonissimiiiiiiii! copio la ricetta, non vedo l'ora di rifarli! speriamo escano bene come a te! kissss

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  9. Io amo le lenticchie, e l'idea di realizzare degli hamburger la trovo fantastica!!! Magari e un'idea anche per farli mangiare ai piu piccoli, in questo modo forse le vedono piu invitanti!

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  10. Proverò questa ricetta,sembra molto gustosa!! ;)

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  11. Ho curry e curcuma a volontà dopo il viaggio della mamma del mio ragazzo ad istanbul, mi sa che le provo...

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  12. buonissimi...molto vegetariani ed energetici..li faccio spesso anche io ma senza spezie...
    da provare la tua versione

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  13. una ricetta davvero molto originale ed unica nel suo genere...deve esser molto buona.

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  14. ricetta da provare per mio figlio.grazie

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  15. Che carini, peccato sia allergica alle lenticchie.. potrei sicuramente far provare questa ricetta ad una mia amica vegetariana :)

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  16. ma che bella ricettina.rubo la ricetta e ci provo :) sperando che venga buona come la tua.un modo davvero unico per far mangiare le verdure ai miei pupi

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  17. Ma devono essere buonissimi,e poi io adoro le lenticchie!

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  18. Ottimi, ricetta copiata sul mio quadernetto, la provero' certamente in questi giorni che sto cercando di depurarmi un po' e mangiare sano!

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