02 ott 2013

Palline al cocco

Buonasera amici, secondo post della giornata per mostrarvi la ricetta delle golose palline al cocco:



Ingredienti:
100 gr di Biscotti secchi
(es. Digestive)
100 gr di Farina di cocco
50 gr di Margarina vegetale
1 cucchiaio di Zucchero
1 cucchiaio di Cacao amaro
Cioccolato fondente (facoltativo)

Procedimento:
1 Con un mixer da cucina frullare i biscotti secchi e il cioccolato fondente
2 Aggiungere la farina di cocco, lo zucchero, la margarina a temperatura ambiente
3 Impastare aiutandosi con un cucchiaio fino ad avere un composto morbido
4 Riporre in frigorifero per 30 minuti e creare delle palline
5 Versare un cucchiaio di cocco in scaglie e uno di cacao amaro su un piatto e farvi rotolare le palline

Piccoli consigli:
- Invece della margarina potete usare i datteri secchi. Avranno la funzione di addensante
- se l'impasto non dovesse compattarsi aggiungere mezzo cucchiaio di latte di riso e qualche nocciola tritata



Non sono divine? *.*

12 commenti:

  1. buone e veloci...una tira l'altra ...brava *_*

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  2. che bontà ... io adoro le praline al cocco <3

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  3. ma che bontà queste palline di cocco...una ricetta semplice ma davvero gustosa e deliziosa...le rifarò molto presto!!! della serie " una Tira l'altra"!!!!

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  4. cosa vedono i miei occhi, io adoro il cocco, e queste palline mi stuzzicano moltissimo!!

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  5. MI SONO SEGNATA LA RICETTA ^_^ SEMBRANO OTTIMI *-*

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  6. belle le palline al cocco, facilissime da preparare e di grande effetto!

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  7. Sei proprio una figa! ci prendiamo un the insieme? Tu porti queste buonissime palline al cocco!!! :D

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  8. Le adoro, le faccio anch'io ogni tanto

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  9. Mi sono iscritta anche a questo blog *.* fai ricette meravigliose e le palline al cocco le amo, sono una tira l'altra non puoi farne più a meno! Buon fine settimana :-*

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  10. buonissime queste palline! in genere io le faccio nella versione bianca ma queste sono davvero golose!

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  11. Che meraviglia questa ricetta e che figurone fanno. Li farò anch'io

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