01 ott 2013

Durelli con i peperoni

Buonasera amici del web, come state? La settimana è iniziata ed eccomi qui per condividere con voi una nuova ricetta. Stavolta si tratta dei durelli con i peperoni:


Ingredienti per una persona:
- 400/500 gr di durelli di pollo
- 1 peperone rosso
- 1 filo di olio evo
- pepe q.b.

Procedimento:
1) Pulire per bene i durelli togliendo tutti i residui di mangime e di stomaco perchè si tratta di frattaglie
2) Sciacquatrli sotto l'acqua fredda per qualche minuto
3) Lavare e tagliare il peperone e listarelle
4) In una padella antiaderente far rosolare i durelli e i peperoni per circa 20 minuti

Avete mai provato questo piatto?
Bacio ^.^

8 commenti:

  1. Ciao Cri! Questa ricetta mi dice che sei una donna coraggiosa, è sempre difficile proporre frattaglie in un blog... a me piacciono ma purtroppo si è un po' persa questo tipo di cultura o forse semplicemente la si nasconde! Brava!!!

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    1. E' vero :) Non a tutti piacciono ma ogni tanto adoro sperimentare sapori diversi :)

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  2. Che ricettina sfiziosa!magari uno di questi giorni la ripropongo a casa!

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  3. dalle mie parti questo tipo di cucina è molto diffusa, e credo che questo sia uno dei piatti più semplici e gustosi che si possa preparare...da noi la gente che viene in vacanza paga per assaggiarlo...quindi brava cri....continua sempre a proporre queste semplici novità :)

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  4. io ho sempre usato i cosci :D ma questa ricetta sembra davvero più sbrigativa ed invitante! proverò sicuramente

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  5. ricetta veloce...magari la proverò per il mio fidanzato...io sono veg

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  6. non so se riuscirei a mangiarli, devo essere sincera..però visto con questa ricetta..sembrano invitanti :p

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  7. non mangio frattaglie ma mia mamma le adora le suggerirò la tua ricetta

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